Ostatnia wieczerza. Deathstyle’owa książka kulinarna
Zachęta | wejście od ul. Burschego (schodami w dół)
wstęp wolny
23
spotkanie z twórcami książki: Anią Witkowską, Adamem Witkowskim i Maciejem Salamonem, z udziałem autorek tekstów: Ewy Pawlik i Moniki Weychert
prowadzenie: Anna Piekutowska
Serdecznie zapraszamy na spotkanie promocyjne publikacji Ostatnia wieczerza. Deathstyle’owa książka kulinarna, autorstwa zespołu Nagrobki, tworzonego przez gdańskich artystów: Adama Witkowskiego i Macieja Salamona.
Ostatnia wieczerza to próba zmierzenia się z tematem śmierci. Punktem wyjścia są odpowiedzi uzyskane w ankiecie dotyczącej wyobrażeń na temat własnej stypy i pogrzebu. Wśród indagowanych osób, przyjaciół i znajomych Nagrobków znalazły się między innymi postaci ze świata kultury i sztuki (Bolesław Chromry, Jacek Dehnel, Marta Frej, Magdalena Grzebałkowska, Grzegorz Kwiatkowski, Marcin Liber, Jakobe Mansztajn, Dorota Masłowska, Maria Peszek, Anna Piekutowska, Anka i Wilhelm Sasnal, Bogna Świątkowska, Mikołaj Trzaska, Katarzyna Warzecha, by wymienić tylko kilka spośród ponad czterdziestu osób). Jedno z pytań ankiety dotyczyło menu, które miałoby się stać częścią pożegnania. Na tej podstawie Adam Witkowski opracował przepisy (przystawki, zupy, dania główne i desery). Zdjęcia dań wykonała Ania Witkowska, a portrety ankietowanych Maciej Salamon.
Książkę dopełniają eseje: Agaty Kiedrowicz (o zmysłowości jedzenia, węchu i dotyku), Joanny Jo Jurgi (o jedzeniu w kosmosie), Anny Królikiewicz (o tym, jak kreuje ceremonię ostatniej wieczerzy), Moniki Weychert (o tym, kto nas finalnie zje i że grzyby przetrwają wszystko), Małgorzaty Urban-Kowalczyk (o doświadczeniu granicznym, którym jest śmierć, ale i o nas jako towarzyszach śmierci innych), a także wywiad z Ewą Pawlik z Instytutu Dobrej Śmierci. Autorką projektu graficznego jest Ania Witkowska. W swojej koncepcji książki sięgnęła po salamonicę, czyli autorski font autorstwa Macieja Salamona, oraz portrety artystów z Nagrobków wykonane przez Darię Szczygieł.